Исследование: лук может снижать риск развития сахарного диабета
Unsplash Учёные выяснили, что люди, которым нравится вкус и запах лука, реже страдают от диабета второго типа. Исследование опубликовано в журнале BMC Medicine. Группа учёных изучила данные британского биобанка, в котором содержится информация о генах участников и их пищевых привычках. Всего исследователи проанализировали 325 генов и их связь с предпочтением 140 продуктов. «Наиболее интересная закономерность…
admin
Любители лука реже страдают от диабета и повышенного артериального давления
Учёные выяснили, что люди, которым нравится вкус и запах лука, реже страдают от диабета второго типа. Исследование опубликовано в журнале BMC Medicine.
Группа учёных изучила данные британского биобанка, в котором содержится информация о генах участников и их пищевых привычках. Всего исследователи проанализировали 325 генов и их связь с предпочтением 140 продуктов.
«Наиболее интересная закономерность была обнаружена для лука. Оказалось, что определенный вариант гена обонятельного рецептора OR2T6 связан с симпатией к вкусу и запаху этого овоща», — рассказали исследователи.
Учёные проверили взаимосвязь генетической особенности с состоянием здоровья. Согласно результатам, носители варианта этого гена имеют более низкий риск развития диабета второго типа и артериальной гипертензии.
Исследование не говорит, что употребление лука само по себе защищает от заболеваний, отмечают авторы. Но данные указывают на возможную роль биологически активных веществ, содержащихся в луке.
Ранее учёные выяснили, что кофе с особым составом может стать лекарством от рака и диабета.
