Продажи альтернативных видов икры растут
Продажи "белой" икры (ее добывают из сельди, минтая, трески и прочих) с сентября 2024 года по август 2025 года выросли на 27,8% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, тогда как красной - снизились за это же время на 32,6%, по данным агентства "Нильсен", представленным на Международном рыбопромышленном форуме. Отдельно оно выделяет икру мойвы, которую также можно отнести к «белой», ее реализация увеличилась на 17,7% за тот же период, пишут "Ведомости".
admin
0
15
Продажи "белой" икры (ее добывают из сельди, минтая, трески и прочих) с сентября 2024 года по август 2025 года выросли на 27,8% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, тогда как красной - снизились за это же время на 32,6%, по данным агентства "Нильсен", представленным на Международном рыбопромышленном форуме. Отдельно оно выделяет икру мойвы, которую также можно отнести к «белой», ее реализация увеличилась на 17,7% за тот же период, пишут "Ведомости".
